Nederlanders zijn steeds meer geld kwijt aan eten dat iemand anders voor ze klaarmaakt. Het aandeel van afhaal- en bezorgmaaltijden in onze uitgaven is in tien jaar tijd meer dan verdubbeld.

Nu het warm is, trekken we in de gemeente Bergen massaal naar het strand. En bij zo’n stranddag hoort natuurlijk ook een drankje.

Nederlanders gaan minder vaak uit eten, maar wie wel een restaurant of andere horecalocatie bezoekt, geeft daar meer uit dan een jaar geleden. Dat blijkt uit de eerste editie van de FSIN FoodPulse, de nieuwe kwartaalmonitor van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).

Pas vier maanden zijn ze open: Bar Amici aan de Kerkstraat in Bergen, gevestigd in het voormalige pand van café de Vooruitgang. Alsof het nooit anders geweest is zit gastvrouw Jip Scheffer aan een tafeltje in haar eigen paleis. “Ik wilde altijd al zelf een bar maar dan in het buitenland, ik dacht dat het niet haalbaar was voor mij in Bergen.” Haar droom kwam toch uit.

Laat je verrassen door diverse vers bereide, ambachtelijke pizza’s en combineer je filmbezoek met een smakelijk arrangement!

Water is de allerbeste keuze bij warm weer om je vochtbalans op peil te houden. Drink minstens twee liter per dag. Goede, frisse alternatieven zijn water met fruit of munt, zelfgemaakte ijsthee, kokoswater en lauwwarme of koele kruidenthee. 

63 Procent denkt dat het imago van Spanje als vakantieland schade oploopt.

Nederlanders kopen minder pils en ander bier met alcohol, maar zetten juist vaker een alcoholvrije variant koud. De verkoop van alcoholhoudend bier lag in de eerste helft van 2026 2,8 procent lager dan een jaar eerder. Vergeleken met dezelfde periode in 2024 bedroeg de daling 5,3 procent, blijkt uit cijfers van brancheorganisatie Nederlandse Brouwers.

Ik kom vanzelfsprekend met enige regelmaat in de Bergense horeca, want ik schrijf nu eenmaal sinds jaar en dag voor deze rubriek. Wat mij de laatste tijd opvalt is, dat als ik ergens in het dorp op een terras een lunch nuttig en na afloop een sigaretje opsteek of rond borreltijd ergens (waar asbakjes op tafel staan) een wijntje drink, er steeds meer mensen, meestal oudere dames trouwens, die daar een opmerking over maken.

Deze nominatie is een mooie erkenning voor de duurzame keuzes die we dagelijks maken en de manier waarop we samen werken aan een toekomstbestendige onderneming.

In ons land zijn fooien niet verplicht, maar vaak wel gebruikelijk. Ze worden gezien als een blijk van waardering voor goede service. Toch is het niet altijd duidelijk hoeveel u nu eigenlijk hoort te geven. Wij leggen het uit.

De plannen voor de bouw van een nieuw Hotel Nassau in Bergen aan Zee zijn nog altijd niet definitief. 

Over Van der Valk Hotel Akersloot in Akersloot. Jouw specialiteit op onze menukaart?

Werken in de horeca is verrassend veelzijdig. Geen dag is hetzelfde en er zijn heel veel leuke banen om uit te kiezen. Dit zijn acht van de ontelbare redenen waarom ook jij een baan in de horeca wilt!

Nederlandse eetgewoonten veranderen snel. Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder vlees  te eten. Veel hybride producten bevatten echter goedkope vulmiddelen, zoals water of rijst, waardoor de kwaliteit en voedingswaarde lager zijn.

Pfff. gelukkig er is plek. Natuurlijk bent u dorstig na een dagje strand, fietstocht of wandeling. Hoe eerder er een fles water en een goed gekoeld glas bier of wijn op tafel komt hoe beter.

Laat je verrassen door diverse vers bereide, ambachtelijke pizza’s en combineer je filmbezoek met een smakelijk arrangement!

Op de plek van het voormalige Restaurant Onder de Linde opende afgelopen woensdag 1 juli Lemonzest, het nieuwe restaurant van Stefan Stoeten en Quinten Bruijn.

Waar de duinen het dorp in lopen en gastvrijheid centraal staat, onderaan het iconische Klimduin, beleef je tijdens de eerste Duinmarkt van het seizoen het gezellige culinair zomerevent – Zomertrek op 7 juli.

In Nederland mag worden gevist (in de Bergenseringvaart) op uitheemse rivierkreeften voor consumptiedoeleinden.

Burgemeester Jaap Bond heeft besloten om het advies van de onafhankelijke commissie bezwaarschriften over de terras- en exploitatievergunning voor Slotweg 42 (Proeverij Egmont) over te nemen. Dit betekent concreet dat de eerder verleende exploitatie- en terrasvergunning voor Slotweg 42 in stand blijven. Omwonenden hadden daar bezwaar tegen aangetekend.

Het gezelligste dorpsevenement van het jaar staat weer voor de deur. Van vrijdag 19 tot en met zondag 21 juni 2026 wordt het sfeervolle terrein rondom de iconische Ruïnekerk in Bergen omgetoverd tot een waar foodfestijn.

Het programma van 15:00 tot 16:00 is op dit moment nog niet bekend, maar daarover laten we snel meer weten!

Hotelketen Best Western Hotels is getroffen door een ernstig datalek. Hackers hebben gedurende ongeveer een half jaar ongeoorloofde toegang gehad tot een webapplicatie waarin reserveringsgegevens van gasten werden opgeslagen. Dat meldt Tweakers.net op basis van een officiële mededeling van moederbedrijf BWH Hotels.

De Groene Ster, toegekend aan restaurants die opvallen vanwege hun duurzame koers, verdwijnt. Per 1 juni wordt deze onderscheiding stopgezet, zo schrijft Michelin op de eigen website. Tegelijkertijd lanceert de culinaire gids Mindful Voices, een platform voor iedereen die inspireert in de wereld van gastronomie, hospitality en wijngaarden.

Waar de duinen het dorp in lopen en gastvrijheid centraal staat, onderaan het iconische Klimduin, beleef je tijdens de eerste Duinmarkt van het seizoen het gezellige culinair zomerevent - Zomertrek op 7 juli.

Kaatjes Bakery Café opende haar deuren vier jaar geleden aan het plein in Bergen. Een kleine verrassende all-day brunch zaak met een bijzondere menukaart.

Het foodfestijn voor jong en oud tovert het Ruïnekerkterrein drie dagen lang om in een culinair paradijs waar samenkomen, genieten en gezelligheid voorop staat.

In onze regio is 60% van alle medewerkers in de horeca jonger dan 27 jaar. Veel van deze jongeren werkt in deeltijd- of oproepbasis als bijbaan.

Inmiddels al weer voor de 8ste keer is er op zaterdag 13 juni aanstaande weer live muziek op het Plein in Bergen te horen en te beleven.

Het toeristisch seizoen is inmiddels begonnen en de sector maakt zich op voor een drukke periode. Waar komen de meeste bezoekers aan Nederland vandaan en hoe kun je hierop inspelen? De grootste bezoekersmarkt is dichterbij dan je denkt, namelijk: bezoekers uit eigen land.