Stel je voor: een zwoele zomeravond, de geur van gegrild vlees in de lucht, en het gezelschap van vrienden en familie in je eigen tuin.

Maar waar begin je?

Hoe zorg je ervoor dat jouw buitenkeuken niet alleen functioneel, maar ook stijlvol en gezellig is?

In deze gids nemen we je stap voor stap mee in het proces van het plannen van de perfecte buitenkeuken.

Waarom een buitenkeuken?

Voordelen van buiten koken:

1. Buiten koken, leven en buiten eten biedt een unieke ervaring.
2. Het brengt je dichter bij de natuur en stelt je in staat om te genieten van het buitenleven terwijl je je favoriete maaltijden bereidt.

Gezelligheid en sfeer

Een buitenkeuken is meer dan alleen een plek om te koken; het is een plek waar herinneringen worden gemaakt. Familiebijeenkomsten, tuinfeesten organiseren voor vrienden, of gewoon een rustige avond met je partner worden extra speciaal met een buitenkeuken.

Meerwaarde voor je woning

Een goed ontworpen en functionele buitenkeuken kan de waarde van je woning verhogen en potentiële kopers aantrekken.

1. Buitenkeuken plannen, de eerste stappen

• Locatie kiezen: De locatie van je buitenkeuken is cruciaal. Denk aan zonlicht, windrichting, en de nabijheid van je woning. Een plek met wat schaduw kan prettig zijn tijdens hete zomerdagen, terwijl een beschutte plek je beschermt tegen wind.
• Budget bepalen: Voordat je begint met het ontwerpen en kopen van materialen, is het belangrijk om een duidelijk budget in gedachten te hebben. Dit helpt je om keuzes te maken en ervoor te zorgen dat je niet te veel uitgeeft.
• Vergunningen: Afhankelijk van waar je woont, heb je mogelijk een vergunning nodig om een buitenkeuken te bouwen. Check dit altijd bij je lokale gemeente.

2. Ontwerp en materialen

• Populaire ontwerpen: Er zijn talloze ontwerpen beschikbaar, van rustieke steigerhouten keukens tot strakke, moderne designs. Denk na over wat bij jouw stijl en woning past.
• Materialen kiezen: De keuze van materialen is essentieel voor de duurzaamheid en uitstraling van je buitenkeuken. Materialen zoals roestvrij staal, steen, en bepaalde houtsoorten zijn populair vanwege hun weerbestendigheid.
• DIY vs. professioneel ontwerp: Afhankelijk van je vaardigheden en budget kun je ervoor kiezen om zelf een buitenkeuken te ontwerpen en bouwen, of dit over te laten aan professionals.

3. Buitenkeuken plannen, de essentiële onderdelen

Barbecue en grill

Het centrale element van veel buitenkeukens. Of je nu kiest voor gas, houtskool of een combinatie, het is belangrijk om een grill te kiezen die past bij jouw kookstijl en behoeften. Kies voor een braai barbecue of houtgestookte Zuid-Afrikaanse bbq, keuze genoeg!

Fornuis en kookplaat

Niet iedereen houdt zich alleen aan grillen. Een fornuis en kookplaat geven je de flexibiliteit om een verscheidenheid aan gerechten te bereiden, van sauzen tot roerbakgerechten.

Spoelbak

Een buitenkeuken met een spoelbak maakt het bereiden van voedsel en het opruimen een stuk eenvoudiger. Zorg voor een goede wateraansluiting en -afvoer.

Koelkast

Ideaal voor het bewaren van bederfelijke waren, koude drankjes en marinades. Er zijn speciale buitenkoelkasten beschikbaar die bestand zijn tegen weersinvloeden.

Pizza-oven

Voor de echte liefhebbers van Italiaanse pizza’s. Een pizza-oven in je buitenkeuken stelt je in staat om authentieke, knapperige pizza’s te bakken in een handomdraai.

Opslag

Ingebouwde kasten en lades zijn essentieel om je kookgerei, servies en andere benodigdheden bij de hand te hebben.

Zitplaatsen en eetruimte

Afhankelijk van de ruimte en je wensen kun je kiezen voor een bar-opstelling, een grote eettafel of misschien zelfs een loungehoek. Zorg voor comfortabele stoelen en eventueel wat schaduw voor de hete zomerdagen.

Werkbladen

Een ruim en stevig werkblad is cruciaal voor het voorbereiden van maaltijden. Materialen zoals graniet of roestvrij staal zijn populair vanwege hun duurzaamheid en uitstraling.

Extra’s en accessoires

Denk aan dingen zoals een ingebouwde prullenbak, een wijnkoeler, of zelfs een buitenkraan voor extra gemak.

Meer informatie over: Buitenkeuken accessoires

4. Buitenkeuken plannen, tips en tricks

• Weerbestendige materialen: Kies materialen die bestand zijn tegen regen, zon en temperatuurschommelingen. Dit verlengt de levensduur van je keuken.
• Verlichting: Goede verlichting is essentieel voor avond koken. Denk aan sfeerverlichting, maar ook aan heldere, gerichte verlichting voor het kookgedeelte.
• Verwarming: Met terrasverwarmers of een buitenhaard verleng je het seizoen van je buitenkeuken. Zo kun je ook op koelere avonden genieten.
• Veiligheid eerst: Zorg voor een goede ventilatie bij gasapparaten, houd een brandblusser bij de hand en zorg ervoor dat elektrische apparaten veilig zijn geïnstalleerd.

5. Onderhoud en verzorging

• Regelmatige schoonmaak: Net als je gewone keuken heeft ook je buitenkeuken regelmatige schoonmaak nodig. Zorg voor geschikte reinigingsmiddelen voor de verschillende materialen.
• Seizoensgebonden zorg: In de wintermaanden, als je de keuken minder gebruikt, is het belangrijk om deze goed te beschermen. Denk aan afdekhoesjes voor je apparatuur en het opbergen van kussens en stoffen.
• Inspectie: Controleer regelmatig de gasleidingen, elektrische bedrading en andere technische onderdelen van je keuken om problemen vroegtijdig te signaleren.

6. Buitenkeuken inspiratie

• Voorbeelden van populaire buitenkeukens: Laat je inspireren door verschillende stijlen, van mediterraan tot modern industrieel.
• 3D-tools en ontwerpsoftware: Er zijn diverse online tools beschikbaar waarmee je jouw buitenkeuken kunt visualiseren. Dit helpt je om een beter beeld te krijgen van het eindresultaat.
• Online: Bekijk onze buitenkeuken inspiratie pagina op Smaakvol NH
• Bezoek showrooms: Veel bedrijven hebben showrooms waar je buitenkeukens in het echt kunt zien en voelen. Dit kan je helpen bij het maken van keuzes.

7. Recepten voor de buitenkeuken

• Eenvoudige en heerlijke gerechten: Begin met eenvoudige grillrecepten zoals gemarineerde kip of groentespiesjes.
• Geavanceerde buiten kooktechnieken: Verdiep je in technieken zoals roken, slow-cooking of het gebruik van een pizzaoven.
• Bijgerechten en sauzen: Een goede maaltijd is niet compleet zonder bijgerechten. Denk aan frisse salades, gegrilde groenten of zelfgemaakte sauzen.
• Drankjes: Van verfrissende limonades tot cocktails; zorg voor een assortiment aan drankjes die passen bij je maaltijd.

Meer informatie over: De ultieme BBQ boodschappenlijst

8. Buitenkeuken plannen, hoeveel kost een buitenkeuken?

Het budgetteren van een buitenkeuken kan variëren afhankelijk van je wensen en behoeften. Hier zijn enkele belangrijke kostenposten om rekening mee te houden:

A. Aanschaf kant-en-klare buitenkeuken

Er zijn diverse kant-en-klare buitenkeukens beschikbaar, variërend van eenvoudige modellen tot luxe uitvoeringen. De prijzen kunnen variëren van enkele honderden tot duizenden euro’s, afhankelijk van het merk, de materialen en de functies.

B. Aanleggen kabels en afvoer

Voor elektriciteit, water en gas zijn mogelijk aanpassingen nodig in je tuin. Het aanleggen van kabels en leidingen kan een flinke kostenpost zijn, vooral als er gegraven moet worden of als er speciale aansluitingen nodig zijn.

C. Installatie door professionals

Hoewel sommige buitenkeukens als doe-het-zelf pakketten komen, kan het inschakelen van professionals voor de installatie zorgen voor een veilige en duurzame opstelling. De kosten hiervoor variëren, maar houd rekening met de arbeidsuren en eventuele extra materialen.

D. Uurtarief vakmensen

Het uurtarief van vakmensen kan sterk variëren. Een loodgieter, elektricien of tuinarchitect kan tussen de €40 en €70 per uur kosten, afhankelijk van de regio en ervaring.

E. Buitenkeuken zelf maken

Als je handig bent, kun je overwegen om zelf een buitenkeuken te maken van hout. Hoewel dit in eerste instantie goedkoper kan zijn, is het belangrijk om rekening te houden met de kosten van materialen, gereedschappen en eventuele fouten die kunnen leiden tot extra uitgaven.

Bij het budgetteren van een buitenkeuken is het essentieel om een duidelijk overzicht te hebben van alle mogelijke kosten.

Door vooraf grondig onderzoek te doen en offertes op te vragen, kun je verrassingen voorkomen en zorg je ervoor dat je buitenkeuken binnen het budget blijft.

Conclusie

Het plannen van een buitenkeuken kan in het begin overweldigend lijken, maar met de juiste voorbereiding en kennis wordt het een spannend en lonend project. Een buitenkeuken verhoogt niet alleen de waarde van je woning, maar biedt ook talloze momenten van plezier en gezelligheid. Of je nu een eenvoudige grill plek wilt of een volledig uitgeruste keuken, de mogelijkheden zijn eindeloos. Met deze gids ben je goed voorbereid om jouw droom-buitenkeuken te realiseren.

Veel kookplezier!

Bron: https://smaakvolnh.nl