Rondje horeca 19: blooming bedrijvengroep tekent intentieovereenkomst met eigenaren Hotel Nassau in Bergen aan Zee (filmpje)
Nieuwe uitbaters voor Bistronomie ’t Parkje
Gepubliceerd: 20 mei 2022
Het bekende culinaire echtpaar Victor en Elvira, die jarenlang in Utrecht het met een Michelin Bib Gourmand bekroonde populaire restaurant Elvi runden, starten met ingang van 1 juli a.s. hun nieuwe restaurant onder dezelfde naam. Binnenkort een interview in ‘Rondje horeca’ met het echtpaar.
En verder…
Vlnr op de foto Henk Deen, Bastiaan Smit en Mike Bosman
Vrijdagmorgen werd in hotel blooming te Bergen de maquette onthuld van het project ‘Nieuw Nassau Bergen’. Het duurt nog even maar medio 2024 zal het gedateerde Hotel Nassau plaatsmaken voor een nieuwbouwproject getekend door architect Bjarne Mastenbroek van ‘Search Architects’. Bjarne is onder meer bekend van zijn ontwerp van Hotel Jakarta in Amsterdam waarmee meerdere internationale prijzen werden gewonnen.
Algemeen directeur van blooming bedrijvengroep, Mike Bosman, vertelt al enthousiast te zijn over het concept sinds 4 december 2017 toen buurtbewoners een presentatie bijwoonden over de plannen.
“Toen werden we als het ware verliefd. Nu, ruim vier jaar later, voelt als de verloving; we hebben de intentieovereenkomst met de initiatiefnemers Henk Deen en Bastiaan Smit zojuist ondertekend.
De eerder gepresenteerde maquette is vandaag onthuld in de hotellobby …… blooming hotel Bergen aan Zee wordt prachtig”.
Deen en Smit hebben gekozen voor twee gebouwen die middels de ondergelegen parkeergarage zijn verbonden; “het één omvat dadelijk 60 hotelkamers, een uitgebreide spa, zwembad en restaurantfunctie. Het kleinere en zuidelijk gelegen gebouw huisvest 21 hotelappartementen.
Wat vandaag is overeengekomen is dat blooming het totale complex gaat exploiteren en wij kunnen ons niet een betere partner wensen. blooming heeft namelijk bewezen een succesvolle en bestendige horecaonderneming te zijn en is een gevestigde naam in Bergen. Niet lang geleden werd hotel blooming immers nog uitgeroepen tot Meest Duurzame Hotel van Nederland. En in combinatie met de duurzame architectuur vormt dat een recept van allure.
Gezamenlijk hebben we als doel het mooiste, beste en meest maatschappelijk verantwoorde strandhotel te worden van Nederland. De unieke locatie op het duin van Bergen aan Zee, de materialen die worden gebruikt, de energiezuinigheid van de gebouwen en natuurlijk de manier waarop het team van blooming het horeca-vak verstaat, maakt dat deze droom eindelijk realiteit gaat worden. En dat vieren we vandaag”.
Klik hier voor het filmpje. (2.02 min.)
H.S
Klik op één van de afbeeldingen voor een vergroting.
Deel
