Deel

advertentie

Nu is het tijd om de duinen in te gaan…

Vanaf 1 augustus mogen we weer Bramen plukken

Nu is het tijd om de duinen in te gaan…

Als toch iets cultuur is in onze regio is het wel het traditionele bramen plukken.

Op welke plekken u bramen mag plukken is afhankelijk van het duingebied dat u bezoekt. In het Noordhollands Duinreservaat mag u in de maand augustus bramen plukken, ook buiten de wegen en de paden. Als u de aanduiding ‘Niet toegankelijk’ tegenkomt mag u in dat gebied geen bramen plukken. Dat geldt o.a. voor de zeereep en de infiltratiegebieden. Let op: Gaat u buiten wegen en paden, dan mag u uw hond niet meenemen (ook niet als hij kort aangelijnd is)!

Over de braam
Aan het einde van de zomer verandert het duingebied in een pleisterplaats voor onze trekvogels. Op hun reis naar Afrika doen vele van deze wereldreizigers de duinen aan. Niet om te genieten van het najaarszonnetje. Nee, ze komen zich tegoed te doen aan de voedselvoorraad. Het duingebied is rijk aan bessen. Duindoornbessen in fel oranje. De bottels van de vele soorten rozen waar het duingebied bekend om staat. En de meest bekende, de braam.

De braam is een veelzijdige plant. Tal van vogels en zoogdieren eten de vrucht en zorgen voor de verspreiding. Kijk maar eens goed naar een vossendrol in het najaar. Vol met zaden. Ook voor de mens is de braam een bron van vitamine C. Bij archeologische opgravingen worden in beerputten vaak massa’s bramenpitten gevonden. Dus ook onze voorouders wisten het al. De braam is heerlijk en gezond.
In het duingebied staat vooral de dauwbraam. Afhankelijk van de omstandigheden groeit deze plant kruidachtig en noemen we hem steenbraam of als halfstruik. Dan noemen we hem bosbraam. De dauwbraam is heerlijk van smaak, zeker als de zon zijn werk heeft kunnen doen is de smaak licht zoet.

Als kind plukte ik met mijn ouders al bramen. Thuis hadden wij negen kinderen en zijn allen grootgebracht met het sap van de braam, wat de mensen in deze omgeving geen sap maar nat noemen. In de vorm van jam kun je de braam goed conserveren voor de winter. Maak niet de fout om je hele voorraad in een niet geïsoleerde schuur te zetten, zoals mijn moeder ooit eens deed. Bij strenge vorst ging de hele voorraad van zeventig flessen sap verloren. Stuk gevroren.

In de maand augustus is het van oudsher de plukmaand in het Noordhollands Duinreservaat. In deze periode mag u, in bezit van een duinkaart, bramen plukken. Een prachtige ervaring om in stilte, voorovergebogen, je werk te doen. Strek af en toe eens je rug en neem de tijd om de omgeving in je op te nemen. Misschien zie je wel een vos die zich ook tegoed doet aan de voorraad.

Tot ziens in het bramenseizoen,

Tekst: Ronald Slingerland, Boswachter PWN

advertentie

Meer 'Lifestyle':

Woensdag 1 december begint de meteorologische winter

26 november 2021

21 december begint officieel de winter, althans volgens de astronomische kalender...

Voor de meteorologen en klimatologen begint de winter al op 1 december en duurt het seizoen precies 3 kalendermaanden. De klimatologische seizoensindeling waarbij de seizoenen steeds op de eerste van de maand beginnen biedt voor de meteorologen de mogelijkheid om de seizoenen onderling te kunnen vergelijken. Volgens de sterrenkundige kalender begint de winter meestal op 21 december, maar soms is de 20e of 22e de begindatum.

Vreemde wezens die mannen…

26 november 2021

Een man moet minstens twee keer per week met vrienden afspreken

Wetenschappers voeren de meest verrassende studies uit, ook naar de gewoonten van mannen en vrouwen. Zo zijn ze tot enkele bijzondere conclusies gekomen. Hoewel we deze studies met de nodige korrel zout nemen, zit er toch vaak enige waarheid in. Hier zijn 15 rare feiten over mannen om even bij stil te staan.

Leid je een druk bestaan…

19 november 2021

Zo voorkom je stress en een burn-out

Bij stress helpt het om op een rij te zetten wat bij u spanning geeft en wat u juist energie geeft. Praat er met iemand over die u vertrouwt.

Koufront in aantocht…

19 november 2021

Helpt alcohol om warm te blijven? Feiten en fabels

Temperaturen onder het vriespunt, lagere gevoelstemperaturen: de winter komt er weer aan. Over wat die kou met je gezondheid doet, worden verschillende verhalen verteld. Hoe scheiden we de fabels van de feiten?

Lekker opwarmen in de herfst… pak eens een fijne sauna

12 november 2021

De herfst is bij uitstek het seizoen voor een dagje sauna

Een bijkomend voordeel is dat je weerstand wordt verbeterd en je bloedsomloop wordt gestimuleerd.

De vierde golf corona: je zou er depressief van worden

12 november 2021

Wat je zoal kunt doen om dat tegen te gaan...

De verspreiding van het coronavirus in Nederland zorgt opnieuw bij veel mensen voor stress en onzekerheid. Via de media wordt heel veel informatie over het virus verspreid en ook via internet en social media wordt veel over het coronavirus gedeeld.

Wist je eigenlijk dat de herfst het meest ideale moment is om te planten?

5 november 2021

Er is nog genoeg werk aan de winkel...

Het vergeten plantseizoen

Zeven dingen die de herfst met je doet…

Het najaar is eigenlijk best gezond voor je

Veel mensen voelen zich toch een beetje somber wanneer de blaadjes van de bomen vallen en de dagen korter worden.

Wat doet humor met je brein?

29 oktober 2021

Een boost voor je immuunsysteem

Humor is eigenlijk gekietel voor de geest. We moeten vooral lachen om het onverwachte: een verrassende draai in het gesprek, een spitsvondige opmerking, of een bizarre plot. Daarom is het niet grappig om jezelf een mop te vertellen.

Vier interieurtrends voor het najaar 2021

29 oktober 2021

Je kunt het thuis maar beter zo gezellig en sfeervol mogelijk aankleden, om de herfst te omarmen

De koudere maanden van het jaar staan weer voor de deur. Dat betekent natuurlijk dat het tijd is om in de interieurtrends voor het najaar en de winter van 2021 te duiken! Je kunt het thuis maar beter zo gezellig en sfeervol mogelijk aankleden, om de herfst te omarmen. Welke trends horen daarbij? We zetten dé interieurtrends 2021 voor de herfst en winter voor je op een rijtje: je wilt ze niet missen.

Wat doet kunst met je hersenen?

22 oktober 2021

Mark Mieras noemt kunst ‘een noodzaak om te kunnen overleven in onze veranderende wereld'

Hersenen zijn hot. We willen allemaal weten wat er zich in ons brein afspeelt. En wetenschappers zoals Dick Swaab, Erik Scherder en Mark Mieras maken de ingewikkelde werking van de hersenenen ook nog eens heel toegankelijk voor een breed publiek met interessante lezingen en vlot geschreven publicaties.

Dit is wat de herfst met ons doet…

22 oktober 2021

De kleurexplosie is goed voor ons gemoed

De herfst is misschien wel mijn favoriete seizoen. De bladeren veranderen van kleur. Het wordt eerder donker. De gordijnen gaan dicht en de kaarsjes gaan aan.

Veel mensen voelen zich somber als de blaadjes van de bomen vallen en de dagen korter worden

15 oktober 2021

Maar... er is ook veel positiefs te melden over dit jaargetijde

Wist je dat de herfst ook veel positieve effecten heeft op je lijf en je gemoed?

Vergeet de bladblazer en pak gewoon de hark, veeg de blaadjes onder de heg en tussen de stuiken

15 oktober 2021

Dat is goed voor de biodiversiteit van de tuin en voorkomt ruzie met de buren

De ongelofelijke rotherrie, de vervuiling en de tornado die het ecosysteem in mum van tijd door de war blaast: er zijn genoeg redenen om de bladblazer te verafschuwen. Columnist Kees Moeliker zegt in Vroege Vogels: "Dat onding is zo fout dat een verbod wat mij betreft zonder onderhandelingen in het regeerakkoord kan."

Beleef de herfst in Bergen en ga op zoek naar tamme kastanjes

8 oktober 2021

Vanaf oktober vallen ze weer uit de bomen: stekelige bolsters met daarin de 'parels'

Heerlijke en gezonde herfstnoten die je zomaar van de grond kan rapen en kan eten! Ze zijn erg gezond, maar niet allemaal eetbaar! De tamme kastanje is rauw eetbaar en smaakt dan nootachtig. Gepoft, geroosterd of verwerkt in een puree zijn tamme kastanjes veel lekkerder en wat zoeter van smaak. De wilde kastanje, ook wel paardenkastanje genoemd, is erg bitter en dus niet eetbaar.

Herfst- en wintermode 2021- 2022: deze trends liggen nu in de winkel (najaar en winter)

8 oktober 2021

Ben jij ook zo benieuwd naar dé modetrends voor herfst 2021 en winter 2021-2022?

Voor mij is de herfst mijn favoriete seizoen qua kleding: ik draag ongelofelijk graag jurkjes met een leuke panty en laarzen, wikkel me in een heerlijke grote sjaal en draag eindelijk mijn leren jasje opnieuw. Kijk jij op het einde van de zomer stiekem ook zo uit naar het herfstseizoen en winter en de bijhorende herfstmode en wintermode? Ik ook!

Oké, we ontkomen niet aan de herfst, dus…

1 oktober 2021

Maken we het gezellig. Vijf tips

In de woonkamer hangen kleren te drogen over een stoel, kletsnat van het fietsen door de regen, en buiten hoor je de wind door de bomen waaien. Je bent blij dat je binnen bent, want buiten is het koud en donker. Toch brengt de herfst ook leuke dingen met zich mee.

Op ontdekkingstocht in jouw eigen achtertuin

1 oktober 2021

Doe de tuinbodemcheck!

Alles wat op aarde leeft heeft een gezonde bodem nodig: planten, dieren, schimmels en bacteriën en ook wij als mens. Minstens een kwart van de biodiversiteit op aarde leeft in de grond. Het samenspel van leven in de bodem zorgt ervoor dat dood materiaal wordt afgebroken en weer wordt omgezet in voedingstoffen. Daarmee is de bodem ontzettend belangrijk voor het bovengrondse leven.

Een opgeruimd huis zorgt voor een opgeruimd hoofd…

24 september 2021

Lisa is opruimcoach en helpt u daar bij

Het wordt kouder en de natuur maakt zich klaar voor de winter. Met de herfst in aankomst is het weer tijd om het thuis gezellig en knus te maken.

Met deze tips maak jij jouw huis een stuk stoerder

20 september 2021

Eens in de zoveel tijd ben je toe aan iets nieuws binnen je inrichting

Je bent die ene tafel spuugzat, vindt die lange witte muren inmiddels toch wel erg saai of durft die ene IKEA lamp die inmiddels al acht jaar oud is niet meer aanraken uit angst dat die ter plekke in duizenden stukjes breekt.

Op 1 september begon de meteorologische herfst. De zomer is dus officieel voorbij

17 september 2021

Vijf redenen waarom de herfst best wél leuk kan zijn...

Het is het seizoen dat voor de meeste mensen bekend staat als de tijd waarin T-shirts weer worden ingeruild voor truien, de dagen kort zijn en de gordijnen vroeg worden dichtgetrokken.

Bergense Marit Kriek lanceert kleurrijke lampenlijn

17 september 2021

Cherries Amsterdam “pick your own cherry”!

Marit, "we reizen stad en land af om de mooiste glazen ballonflessen te vinden. Amandel-hazelnootbruin, flessengroen of fris-lelieblank, geselecteerd op grootte en vorm.

Must have voor dit najaar: tote bag!

10 september 2021

Groot, groter, grootst

Deze zomer was het al zeer populair, maar voor de herfst 2021 is het een absolute must have: de tote bag! Tote bag is afgeleid van het werkwoord ‘to tote’ dat ‘dragen’ betekent in het Engels. Kort door de bocht, we hebben het hier dus gewoon over een draagtas. Die bestaat natuurlijk al een eeuwigheid, maar het leuke aan de tote bag is, dat ze nu in alle prijsklassen te krijgen zijn. Wat vooral geldt in deze: de tas moet groot zijn!

Bergense Karin Hoogland start online Lifestyle Magazine

10 september 2021

www.insideout-lifestyle.nl

Na maanden, met veel plezier, aan dit platform te hebben gewerkt is het vandaag voor ons een hele bijzondere dag. Een droom is uitgekomen.

Klein maar fijn…

3 september 2021

Een caravan achter je e-bike? Dat kan dus...

Een caravan trekken met je e-bike: het klinkt tamelijk onzinnig, om niet te zeggen onmogelijk. Maar het Duitse bedrijf ModyPlast verkoopt sinds kort toch echt een kant-en-klare caravan die je achter je fiets kunt hangen.

Loop je tegen een burn-out aan?

3 september 2021

Doe hier de sneltest...

Met de vragen van de FNV Sneltest Werkdruk meet je snel hoe het staat met jouw werkdruk. Je kunt de test individueel invullen, maar ook voor je afdeling of het hele bedrijf.

Nog een paar nachtjes slapen en dan is het al weer september

27 augustus 2021

Tuinieren in het najaar...

Ook in het najaar verdient je tuin nog wat aandacht. Bovendien pluk je er tijdens de lente dubbel en dik de vruchten van. Als je nu de aanplantingen nog even afrondt, hoef je je in het voorjaar enkel nog te concentreren op onderhoudstaken. Zo hoef je in de lente nog nauwelijks te werken, en heb je meer tijd om echt te genieten van je tuin.

Waarom gember zo goed en gezond voor je is

27 augustus 2021

7 wetenschappelijke feiten op een rij

Gember is een bijzonder knolletje. Het is met haar lichte kick heerlijk in smoothies, soepjes en curry’s. Maar gember is nog voor veel meer dingen goed.

Welke opvoedingsstijl past bij jou?

20 augustus 2021

Je kind laten gaan? Boos worden?

Je zoon is in de gang aan het voetballen. Hij weet natuurlijk dat dat niet de bedoeling is, maar hij kan de verlokking niet weerstaan. Je weet niet zo goed wat je nou moet doen. Het maar even laten gaan? Boos worden?

Contactloos betalen wordt steeds populairder

20 augustus 2021

Geld wordt voor kinderen abstract

Dat bleek deze week uit cijfers van Betaalvereniging Nederland deze week. Sterker nog: we betalen vaker via een smartwatch of een telefoon dan door het insteken van een pinpas. Maar krijgen kinderen zo nog wel mee wat geld betekent?

Waar moet je op letten bij een koolhydraatarm dieet?

13 augustus 2021

Niet al te rigoureus schrappen...

Met de komst van het boek Dr. Atkin's New Diet Revolution in de jaren negentig ontstond er een rage rond koolhydraatarm eten en nog steeds volgen veel mensen een dieet met weinig koolhydraten. Wat verstaan we onder dit dieet en waar moet je op letten als je het volgt? Twee experts vertellen hoe het zit.

Is een middagdutje doen wel verstandig?

13 augustus 2021

De ideale duur van een powernap bestaat...

Een middagdutje kan ervoor zorgen dat je ’s avonds slechter slaapt...

Caravans en campers blijven niet aan te slepen

6 augustus 2021

Dit jaar zijn tot dusver 6594 fonkelnieuwe caravans en 2394 kampeerwagens verkocht

We hebben door de coronacrisis de caravans en kampeerwagens massaal omarmd. Vorig jaar werden al verkooprecords gebroken en die trend zet ook dit jaar door. Tot en met juli werden bijna negenduizend nieuwe caravans en campers verkocht, blijkt uit cijfers van BOVAG, Kampeer- en Caravan Industrie (KCI) en RDC.

Vanwege de stijging van de besmettingscijfers is het advies weer thuiswerken

30 juli 2021

Dat thuiswerken heeft bedrijven en ondernemers nieuwe inzichten opgeleverd

“Thuiswerken gaat niet meer terug naar het niveau van voor de crisis”, zegt Jannes van der Velde, woordvoerder van werkgeversvereniging AWVN. “Er zal ook na de crisis structureel meer thuisgewerkt worden.”

Terug