Deel

Hij is uit... de Lekker 2020. Merlet op plek 40 van beste restaurants van Nederland

Recensenten roemen het nieuwe interieur, de gerechten en complimenteren de kundige en aanstekelijke zwarte brigade

Hij is uit... de Lekker 2020. Merlet op plek 40 van beste restaurants van Nederland

De tweede plaats is weer voor De Librije van Jonnie en Thérèse Boer in Zwolle. De derde plaats is dit jaar voor Tribeca van Jan en Claudia Sobecki in het Brabantse Heeze, die pas enkele jaren geleden aan hun avontuur begonnen. Door deze verschuiving in de Top-3 zakt Restaurant De Leest van Jacob Jan Boerma en Kim Veldman naar de vierde plaats met een eervolle vermelding – het restaurant in het Gelderse Vaassen gaat eind dit jaar sluiten en is daardoor niet opgenomen in de lijst. Op vijf belandt De Lindehof van Soenil Bahadoer in Nuenen, na een spectaculaire klim door de Top-100.

Positie 2020
1. Inter Scaldes Kruiningen Zeeland
2. De Librije Zwolle Overijssel
3. Tribeca Heeze Noord-Brabant
4.
5. De Lindehof Nuenen Noord-Brabant
6. Ciel Bleu Amsterdam Noord-Holland
7. Spectrum Amsterdam Noord-Holland
8. Pure C Cadzand Zeeland
9. FG Restaurant Rotterdam Zuid-Holland
10. Da Vinci Maasbracht Limburg
11. Joelia Rotterdam Zuid-Holland
12. De Lindenhof Giethoorn Overijssel
13. Fred Rotterdam Zuid-Holland
14. De Bokkedoorns Overveen Noord-Holland
15. De Groene Lantaarn Staphorst Overijssel
16. De Leuf Ubachsberg Limburg
17. Parkheuvel Rotterdam Zuid-Holland
18. Restaurant Lucas Rive Hoorn Noord-Holland
19. De Kromme Watergang Hoofdplaat Zeeland
20. 212 Amsterdam Noord-Holland
21. Cordial Oss Noord-Brabant
22. De Treeswijkhoeve Waalre Noord-Brabant
23. Le Atelier Gulpen Limburg
24. Calla’s Den Haag Zuid-Holland
25. Katseveer Wilhelminadorp Zeeland
26. La Rive Amsterdam Noord-Holland
27. Vermeer Amsterdam Noord-Holland
28. Vinkeles Amsterdam Noord-Holland
29. Het Nonnetje Harderwijk Gelderland
30. Bridges Amsterdam Noord-Holland
31. Bord’Eau Amsterdam Noord-Holland
32. De Vrienden van Jacob Santpoort Noord-Holland
33. Meliefste Wolphaartsdijk Zeeland
34. Bij Jef Texel Den Hoorn Noord-Holland
35. &moshik Amsterdam Noord-Holland
36. Beluga Loves You Maastricht Limburg
37. Le Restaurant Amsterdam Noord-Holland
38. Sabero Roermond Limburg
39. De Heeren van Harinxma Beetsterzwaag Friesland
40. Merlet Schoorl Noord-Holland
41. De Vlindertuin Zuid-Laren Drenthe
42. HFSLG Bosch en Duin Utrecht
43. La Trinité Sluis Zeeland
44. Chateau St. Gerlach Valkenburg Limburg
45. Wollerich Sint Oedenrode Noord-Brabant
46. Yamazato Amsterdam Noord-Holland
47. Het Koetshuis Bennekom Gelderland
48. De Gieser Wildeman Noordeloos Zuid-Holland
49. Valuas Venlo Limburg
50. Het Roode Koper Ermelo Gelderland
51. HMB Restaurant Rotterdam Zuid-Holland
52. Ron Gastrobar Amsterdam Noord-Holland
53. De Kromme Dissel Heelsum Gelderland
54. Aan de Poel Amstelveen Noord-Holland
55. The White Room Amsterdam Noord-Holland
56. FG Food Labs Rotterdam Zuid-Holland
57. Bolenius Amsterdam Noord-Holland
58. De Nederlanden Vreeland a/d Vecht Utrecht
59. Basiliek Harderwijk Gelderland
60 Amarone Rotterdam Zuid-Holland
61. Perceel Capelle a/d IJssel Zuid-Holland
62. Aubergine Steyl Limburg
63. Kaatje bij de Sluis Blokzijl Overijssel
64. Het Lansink Hengelo Overijssel
65. Piloersemaborg Den Ham Groningen
66. Rijks* Amsterdam Noord-Holland
67. Bourgainville Amsterdam Noord-Holland
68. Aan de Zweth Schipluliden Zuid-Holland
69. O&O Sint Willebrord Noord-Brabant
70. Latour Noordwijk Zuid-Holland
71. Apicius Bakkum Noord-Holland
72. La Provence Driebergen-Rijsenburg Utrecht
73. Wolfslaar Breda Noord-Brabant
74. Nobel Den Bosch Noord-Brabant
75. Brienen aan de Maas Well Limburg
76. Mijn Keuken Wouw Noord-Brabant
77. Zout & Citroen Oosterhout Noord-Brabant
78. Zeezout Rotterdam Zuid-Holland
79. Het Havenmantsje Harlingen Friesland
80. In den Doofpot Leiden Zuid-Holland
81. Chateau Neercanne Maastricht Limburg
82. De Zwaan Etten-Leur Noord-Brabant
83. De Loohoeve Schoonloo Drenthe
84. Vista Willemstad Noord-Brabant
85. Elevé Leeuwarden Friesland
86. De Burgemeester Linschoten Utrecht
87. Lastage Amsterdam Noord-Holland
88. De Echoput Hoog-Soeren Gelderland
89. Olivijn Haarlem Noord-Holland
90. De Limonadefabriek Streefkerk Zuid-Holland
91. Plantage 87 Oude Wetering Zuid-Holland
92. De Swarte Ruijter Holten Overijssel
93. De Boet Urk Flevoland
94. Het Raedthuys Duiven Gelderland
95. Waterproef Scheveningen Zuid-Holland
96. De Nieuwe Winkel Nijmegen Gelderland
97. The Millen Rotterdam Zuid-Holland
98. De Stenen Tafel Arnhem Gelderland
99. Zarzo Eindhoven Noord-Brabant
100. Mos Amsterdam Noord-Holland

Meer 'Horeca':

Rondje horeca... 46

29 november 2019

Druk weekend voor de boeg

Zelfs in de periode dat Bergen weer een beetje voor ons zelf is, hoeven we ons in de Bergense horeca nooit te vervelen.

Wintershow in voormalig Fabbrica

29 november 2019

Wat en wanneer: Fashion, food & entertainment op zondag 15 december vanaf 15.30 uur

In voormalig Fabbrica vindt deze zondag een heerlijk modespektakel plaats. Professionele mannequins presenteren...

Restaurant Merlet genomineerd maar nét geen winnaar

29 november 2019

Afgelopen week uitreiking Awards voor beste restaurant-design

Restaurant Merlet* in het Noord-Hollandse Schoorl, waar Jonathan Zandbergen in de keuken staat, onderging een grote restyling en heropende...

4,4 procent meer bezoekers in de maanden juli-augustus vorig jaar

29 november 2019

En Bergen profiteert daar van mee...

Nederland blijft groeien als vakantiebestemming. In juli en augustus overnachtten bijna 10 miljoen toeristen in ons land...

Anekdotes uit de Bergense horeca uit lang vervlogen tijden… ontdekkingstocht naar een nieuw etablissement

29 november 2019

Door: Jan Roos

Als jongemannen waren we een beetje uitgekeken op Palermo. Natuurlijk waren er meisjes genoeg en konden we aan de bar van Jules Steenis ons te goed doen aan drank en sigaretten, maar...

Bent u Liefhebber?

22 november 2019

Door: Pieter van Dijk

Ja waarvan? denkt iedere lezer nu. Maar ik heb het deze keer over de gebroeders Liefhebber, waar wij ‘de gebroeders van Dijk’ altijd goed...

Drone-ober de oplossing voor het te kort aan horecapersoneel?

22 november 2019

De eerste restaurants zijn er al mee begonnen... (filmpje)

Helemaal genoeg van bediend worden door een barkeeper of serveerster met een slecht humeur? Genoeg van te lang wachten op je bestelling?

Rondje horeca...46

22 november 2019

Interieur Nero in de verkoop

Je kunt als je wilt vandaag nog tot 16.00 uur online een bod doen op een van de 186 kavels van interieurstukken van Nero.

Anekdotes uit de Bergense horeca uit lang vervlogen tijden… "als de blaadjes vallen"

Door: Pieter van Dijk

Twee keer per jaar kon je als barkeeper van de Taverne er rekening mee houden dat een aantal van de ‘paradijsvogel’ klanten het op hun heupen kreeg.

Rondje horeca... 45

15 november 2019

Feestje bij Nero

Dat we afscheid gaan nemen van Nero is inmiddels bekend. En als je afscheid neemt van een fenomeen, dan hoort daar natuurlijk een feestje bij.

Boekpresentatie Jonathan Zandbergen’s 'Vijf Seizoenen'

15 november 2019

Waar en wanneer: Restaurant Merlet op donderdag 28 november om 18:00 uur

Op 28 november zal het debuutkookboek van Jonathan Zandbergen worden gepresenteerd in de Lounge van Restaurant Hotel Merlet.

Bistronomie 't Parkje krijgt Bib Gourmand van Michelin

7 november 2019

Bekroning voor uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding

Nederland heeft er sinds vandaag zeventien restaurants bij met een Bib Gourmand. Daarmee komt het totale aantal restaurants...

Te koop: Café-bar met bovenwoning in het centrum van Bergen

8 november 2019

Café De Vooruitgang in de Kerkstraat

Het betreft hier een exploitatie welke inclusief de inventaris wordt aangeboden, gelegen in het centrum van Bergen, provincie Noord-Holland

Rondje horeca… 44

8 november 2019

Eindelijk groen licht voor het Parkhotel

Eerder deze week was daar dan de lang verwachte aankondiging over de nieuwbouw van het Parkhotel. Mooi om te zien...

Economisch belang horeca groeit met 60 procent in 10 jaar

8 november 2019

De horeca is met 448.000 werkzame personen een van de grootste werkgevers

De horeca wordt steeds belangrijker voor de Nederlandse economie. Dit blijkt uit een analyse van KHN.

Anekdotes uit de Bergense horeca uit lang vervlogen tijden… Veel te vroeg heengegaan

8 november 2019

Door: Gerard Kohler

Het moet vrijdag 8 oktober 1971 geweest zijn dat ik veel vroeger dan gebruikelijk naar de Taverne ging. Omdat ik in Alkmaar op school zat, had ik die dag vrij.

Is dit de toekomst? Fruit gemaakt met 4D printers

1 november 2019

De maker van Neo Fruit vindt dat de volledige sensuele eetervaring ontbreekt

Fruit kan bij een mens allerlei emoties en verlangens uitlokken, heeft vaak een perfecte natuurlijke verpakking (de schil)...

Anekdotes uit de Bergense horeca uit lang vervlogen tijden… This is the end! De oliejongens in town

1 november 2019

Door: Pieter van Dijk

Wie kent de legendarische namen van de oliejongens die in Bergen neerstreken niet? Mike Chambers, Tommy Newman, Colin en Warren Scott, Martin Ross...

Toezicht horeca in Bergen centrum stopt per direct

1 november 2019

Burgemeester Hafkamp: “De afspraak was om de aanwezigheid van toezichthouders na een jaar met elkaar te evalueren"

Vanaf komend weekend lopen er geen toezichthouders meer rond in het centrum van Bergen tijdens de 'uitgaansuren’.

Rondje horeca… 43

1 november 2019

Goed nieuws!

Deze week kwam het bericht door dat de bouw van het Parkhotel nu eindelijk van start kan gaan en dat is dus heel goed nieuws...

Verbod rookruimtes horeca vanaf april

25 oktober 2019

Boetes die kunnen lopen op tot 4.500 euro

Vanaf 1 april 2020 wordt het verbod op rookruimtes in de horeca gehandhaafd. Daarnaast wil de regering het sluiten van rookruimtes...

Eerste editie After Works bij Wonder's groot succes!

25 oktober 2019

Elke eerste vrijdag van de maand én korting via de Flessenpost

Wat is het weer zwaar geweest deze week! Keihard gewerkt! Niemand verdient meer een borrel dan jij.

Anekdotes uit de Bergense horeca uit lang vervlogen tijden… Piet Vermeulen

25 oktober 2019

Door: Pieter van Dijk

Al een paar keer eerder heb ik een begin gemaakt om over Piet, Joke en de kinderen te schrijven, maar steeds stelde ik het uit.

Rondje horeca… 42

25 oktober 2019

Het zit er al bijna weer op

Ik weet niet hoe het u vergaan is de afgelopen dagen in ons dorp, maar ik heb met volle teugen genoten van kunst, cultuur, gezellige mensen...

Het roer gaat om bij Brasserie Nero

21 oktober 2019

Na een grondige verbouwing begin volgend jaar met een andere naam weer open

Nero in Bergen sluit per 1 december definitief haar deuren. Om deze na een grondige verbouwing en met een andere naam, begin 2020, weer te openen.

Anekdotes uit de Bergense horeca uit lang vervlogen tijden… de Horse Pub

18 oktober 2019

Door: Pieter van Dijk

Mijn laatste dagen in de horeca heb ik in de Horse Pub gewerkt. Natuurlijk was het eigenlijk het domein van broer Jaap, maar ik kwam er als klant altijd...

Rondje horeca... 41

18 oktober 2019

Druk weekje

De gedrukte editie van de Flessenpost is afgelopen week weer in de verspreiding gegaan en dat geeft de redactie de kans om weer even op adem te komen.

Voor in de agenda: Wijnproeverij bij de Gouden Ton

18 oktober 2019

Waar en wanneer: Jan Oldenburglaan op zaterdag 2 november van 14:00-17:00

Doe uw inspiratie op voor de decembermaand of kies uw relatiegeschenken uit! Er staan zo’n 25 wijnen open...

Michelin: Bib Gourmand restaurants 2020 op 7 november

18 oktober 2019

19 nieuwe Bib's

Michelin maakt de Bib Gourmands – een beloning voor restaurants met een goede prijs-kwaliteit verhouding...

Prijsuitreiking Huiswijnverkiezing Bergen 2019

18 oktober 2019

En de oorkondes gingen naar...

Gefeliciteerd met jullie prestatie in de verkiezing 'Wie heeft de beste huiswijn van Bergen'. Van alle wijnen, en dat waren er veertig...

Anekdotes uit de Bergense horeca uit lang vervlogen tijden… Zeepaardje voetbalkroeg

11 oktober 2019

Door: Pieter van Dijk

Zondagmiddag was altijd een ware happening in het Zeepaardje! Meestal was het Jacky Bus zijn dienst, maar soms kwam het voor dat ik met kaarten meer verloren had, dan ik kon betalen...

Rondje horeca... 40

11 oktober 2019

De beste huiswijnen van Bergen en vis, schaal- en schelpdieren

Afgelopen dinsdag mocht ik aanwezig zijn bij de eerste jurering van de drie beste witte en rode huiswijnen in de Bergense horeca, georganiseerd door het Bergense wijngilde. Een aantal uitkomsten zijn best wel verrassend te noemen.

Je bent een liefhebber van een glaasje witte wijn?

11 oktober 2019

Dan hoef je je niet langer schuldig te voelen!

Recent onderzoek heeft aangetoond dat jij je niet schuldig hoeft te voelen na een glas witte wijn.

Bergense huiswijnverkiezing 8 oktober

4 oktober 2019

Het is zover, we gaan als jury de huiswijnen van de Bergense horecazaken beoordelen!

Meer dan twintig horecagelegenheden hebben heel enthousiast gereageerd en ons een fles wit en rood gegeven om te...

Terug