Deel

advertentie

Ga je dit jaar op vakantie naar Spanje?

Dit zijn de regels van fooi geven...

Ga je dit jaar op vakantie naar Spanje?

Als je op vakantie gaat naar Spanje of zelfs als je daar woont, kan het geven van fooi een verwarrend onderwerp zijn. De gewoonten en regels voor het geven van fooi in Spanje verschillen namelijk van die in andere landen. Hieronder vind je een overzicht van wat over het algemeen de regels zijn, wat je wel en niet moet doen en over wat de recent populaire ‘Amerikaanse’ manier van fooi vragen is in Spanje.

De laatste weken wordt er veel gediscussieerd over het geven van fooi in de Spaanse horeca. Deze is tot stand gekomen nadat er een nieuwe trend is ontstaan waarbij de fooibedragen al op zijn Amerikaans op de rekening worden vermeld. De rekeningen tonen het totale bedrag zonder fooi, het bedrag met het gesuggereerde percentage (5, 8 of 10 procent) en zelfs de mogelijkheid om een ‘vrije fooi’ te geven. Sommige rekeningen vermelden ook nadrukkelijk dat al het geld bedoeld is voor het personeel, inclusief obers en koks. Op sommige rekeningen worden zelfs ‘emoji’-gezichten gebruikt die worden geassocieerd met de achtergelaten fooi, waarbij geen fooi geven wordt geassocieerd met een verdrietig gezicht, 5% met een lachend gezicht en 10% met een zeer blij gezicht.

Er zijn zoals altijd voor-, maar ook tegenstanders van deze manier van fooi vragen en geven. Veel klanten denken dat de fooi daarmee een vervanging wordt van het slechte salaris van de horecawerknemers. Anderen vinden het ongepast om bijna verplicht een fooi te vragen omdat de situatie in Spanje heel anders is dan in de Verenigde Staten.

Wat is normaal in Spanje?
Over het algemeen is het in Spanje niet gebruikelijk om grote bedragen aan fooi te geven. In tegenstelling tot bijvoorbeeld de Verenigde Staten, waar een fooi van 15-20% van het totale bedrag verwacht wordt, ligt het percentage in Spanje veel lager. In restaurants is een fooi van 5-10% van het totale bedrag gebruikelijk als de service goed is. Dit is echter geen verplichting en het is volledig aan jou of je fooi wilt geven of niet. Het is belangrijk om te weten dat in Spanje de servicekosten meestal al inbegrepen zijn in de rekening. Dit staat dan vaak vermeld als ‘servicio’ of ‘pan y cubiertos’. Het is dus niet nodig om extra te betalen voor deze service.

Als je een drankje bestelt aan de bar, is het gebruikelijk om het bedrag naar boven af te ronden als fooi. Dus als een drankje 3,60 euro kost, kun je het afronden naar 4 euro. Dit wordt gewaardeerd, maar is niet verplicht.
Het is ook belangrijk om te weten dat in Spanje het geven van fooi aan taxichauffeurs niet gebruikelijk is. Als je echter wilt afronden naar het dichtstbijzijnde hele bedrag, zal dit zeker gewaardeerd worden. Als je bijvoorbeeld 9,70 euro betaalt voor een taxirit, kun je dat afronden naar 10 euro.

Wat je niet moet doen, is het geven van te veel fooi. Hoewel het misschien goedbedoeld is, kan dat als onbeleefd worden beschouwd en kan het de persoon die de service verleent in verlegenheid brengen. Daarom is het altijd belangrijk om je te houden aan de gebruikelijke percentages.

Ten slotte is het belangrijk om te onthouden dat fooi geven in Spanje altijd een persoonlijke keuze is. Als je tevreden bent over de service, is een fooi geven een mooie manier om dit te laten blijken. Maar het is geen verplichting en het is belangrijk om je daar prettig bij te voelen. En dat geldt ook als je bij het betalen in Spanje geconfronteerd wordt met de rekening op zijn Amerikaans, dus met de bedragen met en zonder fooi.

Bron: www.spanjevandaag.com

advertentie

Meer 'Horeca':

Horeca in de media: zonder bank opent dit ondernemersstel drie zaken in twee jaar

26 mei 2023

Van Bij Merel naar... Kaatje’s Bakery Café

Thom Groenendal en Agnes Raggers openden zonder bank binnen twee jaar drie horecazaken, waarbij bij nummer twee en drie slechts een maand zat tussen het eerste gesprek en de handtekening. ‘Als ik iets wil, houd ik van doorpakken.’

Rondje horeca 21: Je moet er toch niet aan denken… (filmpje)

26 mei 2023

De Flessenpost maakte een korte sfeerimpressie in de Bergense muziektempel de Taverne

Het is inmiddels al weer even geleden (15 maart) dat de Flessenpost berichtte over de voorgenomen sluiting van de Taverne.

Horeca in de media: Liberté heeft een stek op een gouden plek

26 mei 2023

Over de Tong in het NHD 7.5

Van het klimduin rol je praktisch zo naar binnen. Hier op de hoek van de Laanweg in Schoorl waar jarenlang uitspanning De Viersprong zat, is sinds een jaar de hippe ’NY style bistro’ Liberté te vinden.

Bijzondere avond met Het Hof en Cinebergen

Op donderdag 25 mei is het Internationale Afrikadag

Cinebergen speelt een speciale voorpremière van de film Cesária Évora.

De Berenkuil in de Schoorlse duinen bestaat 60 jaar

19 mei 2023

Binnen plaats voor dertig gasten, buiten nog eens voor tweehonderd terrasbezoekers...

Op deze bijzondere locatie in het duin werd in 1963 op Hemelvaart de Berenkuil geopend. In 1947 stond op dezelfde plek in een dalletje het “Waterbosje”, een houten kiosk waar een kop koffie of thee, een flesje fris, een gevulde koek en een ijsje werden verkocht.

Voor in de agenda: de Lazy Sunday Party bij Merlet

19 mei 2023

Live cooking en heerlijke gerechtjes...

Op 2 juli zal er een bijzonder evenement plaatsvinden bij Merlet: de Lazy Sunday Party! Een bijzondere middag met loungy muziek en de heerlijkste gerechtjes met de Smaak van Merlet inclusief een bezoek aan de keuken en CHEFFD Atelier.

Heerlijk Bergen in aantocht… (filmpje)

19 mei 2023

Foodtrucks & entertaiment op het Ruïneveld

Van vrijdag 16 juni tot en met zondag 18 juni is Heerlijk Bergen terug. Het foodfestijn voor jong en oud tovert het Ruïnekerkterrein drie dagen lang om in een culinair paradijs waar samenkomen, genieten en gezelligheid voorop staan.

Rondje horeca 20: gemis…

19 mei 2023

Het fijne terras op het Ruïneveld is niet meer

Mede door de coronapandemie hebben we drie jaar lang kunnen genieten van fijne terrassen op het Ruïneleveld.

Rondje horeca 19: een sfeerimpressie van het nieuwe strandpaviljoen Soul Beach (filmpje)

12 mei 2023

Het meest zuidelijke strandpaviljoen in Bergen aan Zee

Het was een wat regenachtige dag afgelopen donderdag toen we op weg gingen naar het nieuwe strandpaviljoen Soul Beach in Bergen aan Zee.

Pinksterlunch bij blooming

12 mei 2023

Datum: zondag 28 mei om 12:30 uur

Op deze zondag organiseert blooming voor het eerst een culinaire pinksterlunch op het privéterras van blooming hotel.

Rondje horeca 18: Wat een geweldige culinaire belevenis bij het nieuwe CHEFFD atelier (filmpje en een foto-impressie))

5 mei 2023

Jonathan Zandbergen en zijn team overtreffen alle verwachtingen...

Ik heb als culinaire lekkerbek al het een en ander meegemaakt in mijn leven, maar afgelopen donderdag kwam ik bij *restaurant Merlet in een andere dimensie. Bijna heel schrijvend culinair journaille kwam bijeen om iets bijzonders mee te maken. En... het overtrof mijn stoutste verwachtingen.

Bergenaren in de media: Victor Fielmich van Bistro ElVi

28 april 2023

Wat drijft chefs en hoteliers? Wat doen ze om fit te blijven...

Waar eten ze zelf graag, wat hebben ze altijd in de koelkast liggen en wat is dé guilty pleasure die ze exclusief delen met ChefsFriends? In deze aflevering Victor Fielmich van bistro ElVi in Bergen.

Rondje horeca 17: restaurant Merlet in Schoorl ontvangt voor 25ste keer op rij een ster!

28 april 2023

Michelin 2023: achttien nieuwe sterren voor Nederland

Merlet Restaurant wordt door de Michelingids geprezen om zijn uitzonderlijke keuken, die de creativiteit en vaardigheid van meesterkok Jonathan Zandbergen en zijn team benadrukt.

Michelin: uitgelekte sterren zijn fake news

21 april 2023

Sterrestaurant Merlet in Schoorl zou volgens dit bericht een tweede ster krijgen...

Een nieuw driesterrenrestaurant, drie nieuwe tweesterrenrestaurants en tien nieuwe restaurants met één Michelinster. Dat is te zien op een gelekte foto die sinds een aantal dagen circuleert in culinair Nederland. Toch is er vooral twijfel onder chefs: is deze lijst wel echt? Michelin zelf doet de foto af als fake news.

Rondje horeca 16: Steff’s Eten & Drinken op het Plein (filmpje)

21 april 2023

Het terras is weer geopend

De Flessenpost bracht deze week even een bezoek aan Steff's op het Plein. Door de sloop van de Bakemaflat had hij al sinds januari geen terras meer, maar er gloort hoop...

Brouwerij Egmond wordt exploitant Hoeve Overslot

21 april 2023

Bekend van Abdijbier 'Sancti Adalberti'

Het college heeft dinsdag besloten dat de exploitatie van Hoeve Overslot in Egmond aan den Hoef aan Brouwerij Egmond wordt gegund. Het initiatief van de brouwerij heeft zich als beste gekwalificeerd in de openbare inschrijving. Ook bij een externe toetsing behaalde de brouwerij de meeste punten. “Dit initiatief is een mooie aanwinst voor het Slotkwartier als geheel”, aldus wethouder Ernest Briët.

Toeristenbelasting Noord-Holland gestegen met 7,1%

14 april 2023

In Bergen betaalt de toerist € 2,10, in Amsterdam € 12,12

Overnacht je in een Noord-Hollands hotel? Dan betaal je in 2023 bovenop de prijs van je accommodatie gemiddeld € 3,16 aan toeristenbelasting per persoon per nacht.

Rondje horeca 15: in memoriam Cees Leijen

14 april 2023

Een indrukwekkende horecacarrière

Het nieuws verspreidde zich snel afgelopen week. Want wie kende hem niet? Cees Leijen, de vrolijke en prettig gestoorde gastheer, bekend in heel Bergen én omstreken.

Strandrestaurant Prince George Camperduin feestelijk open (filmpje)

7 april 2023

Een interview met mede-eigenaar Arthur Dontje

Het nieuwe strandrestaurant Prince George in Camperduin opende afgelopen vrijdagavond de deuren. Dat gebeurde feestelijk.

Rondje horeca 14: CHEFFD Atelier gaat van start

7 april 2023

Een nieuw concept van Restaurant Merlet* & Jonathan Zandbergen

Schoonheid in design en presentatie zorgen voor rust en focus om optimaal te kunnen genieten van de gerechten. De gerechten zijn samengesteld met de allerbeste internationale ingrediënten.

Restaurant HonkeyTonk in Schoorl heeft nieuwe eigenaren

7 april 2023

Frank en Marjon

Afgelopen week zijn ze enthousiast gestart met hun nieuwe uitdaging. Zoals velen inmiddels hebben kunnen zien, zijn ze druk aan het verbouwen.

Beach Restaurant Prince George Camperduin officieel open op 1 april vanaf 12.00 uur

31 maart 2023

Prince George is geen vanzelfsprekende naam voor een restaurant...

En toch spreekt het voor zich. Ze danken hun naam aan het slagschip HMS Prince George dat nog steeds aan de Camperduinse kust ligt. Nu is het een ideale plek om heerlijk te genieten, maar vroeger was het vaarwater minder rustig.

Rondje horeca 13: een bruine kroeg en cultureel erfgoed…

31 maart 2023

Hoe dat zit en leuke weetjes over de bruine kroeg

Nederland is een land met een rijke geschiedenis en een bruisende cultuur. Een belangrijk onderdeel van deze cultuur is de 'bruine kroeg', een typisch Nederlands café met een gezellige en informele sfeer. Waarom is de bruine kroeg zo belangrijk voor Nederlanders?

Tweede Kamer wil zachtere muziek in horeca

24 maart 2023

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is daar op tegen...

De Tweede Kamer nam deze week een motie aan waarin staat dat het maximale geluidsniveau op evenementen en in de horeca naar beneden moet.

Rondje horeca 12: uit de Flessenpost enquête blijkt…. 94% van de reageerders wil dat Taverne blijft

24 maart 2023

Voor twee procent van de lezers maakt het niet uit...

Vorige week plaatsten we een online internet poll om te zien hoe de lezers denken over de voorgenomen sluiting van de Taverne. Uit de tussentijdse stand blijkt dat 94% van de reageerders voor het voortbestaan van de Taverne kiezen. Vier procent vindt dat Schrama BV zelf moet bepalen war er met het pand gebeurt en twee procent maakt het niet uit.

Rondje horeca 11: Het zal toch niet waar zijn?

15 maart 2023

De Taverne sluit begin volgend jaar zijn deuren…

Vorige week sprak ik met uitbater Steef van Leeuwen. Hij meldde mij het droevige nieuws. Eigenaar van het pand Schrama BV heeft de huur opgezegd. Niet duidelijk is wat de plannen zijn, maar dat maakt mij eerlijk gezegd niet zoveel uit.

Kunt u een geheim bewaren?

17 maart 2023

Ontdek het culinaire geheim in het éénmalige secret restaurant op zondag 16 april aanstaande

U maakt een reis door Noord-Holland en geniet van een 8-gangenmenu, verdeeld over de mooiste en exclusieve locaties.

Horeca: Bergenaren in het ‘buitenland’…

10 maart 2023

Vanaf 31 maart zijn zij de trotse eigenaren van dit prachtig gelegen hotel, dat het oudste hotel van Grou is

Martine en Willem Karel Hirschfeld, uitbaters van Hotel Nassau in Bergen aan Zee, hebben afgelopen week bekendgemaakt dat ze de exploitatie van Hotel Oostergoo in Grou overnemen. Samen met vastgoedbelegger Bastiaan Smit, eveneens uit Bergen, zullen zij het hotel in gezamenlijkheid verwerven.

Opening badseizoen Bergen aan Zee

10 maart 2023

Wanneer: zondag 2 april

De dorpsraad organiseert wederom de opening van het badseizoen BAZ op het plein in Bergen aan Zee. In de middag zijn er leuke activiteiten voor de kinderen en er is live muziek.

Amusetour Bergen zondagmiddag 12 maart 2023

10 maart 2023

Na afloop van de Amusetour is er een live tribute aan Elton John in de Taverne...

Op 12 maart wandelen we de Amusetour rond Bergen. Geniet deze editie van maar liefst zeven verschillende combinaties van amuses en wijnen. Deze editie pakken we uit, naast zes toprestaurants hebben wij de dames van de Oesterfiets uitgenodigd om deel te nemen aan onze tour. Zij zullen hun delicatesse voor jullie bereiden in combinatie met een bijpassende bubbel.

Partij Ons Dorp
close-link
Terug